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丹波篠山産　普段づかいの黒豆
〈平成23年産丹波黒大豆・シワ裂皮含む加工向け黒豆〉


丹波篠山産　普段づかいの黒豆〜黒豆煮・黒豆ごはん・黒豆のお菓子作りに

昨年末に収穫したてのぴっかぴかの新豆の黒豆。
大粒でつるんとキレイなお正月用の一級品は
すべて昨年の暮れに全国のお客様のお手元へと発送させて頂いたのですが
今回ご紹介する黒豆は、味や栄養価は一級品同様であるものの
乾燥途中に表皮にシワや裂けが出来てしまった、いわゆる【B品】の黒豆です。

ほとんど店舗などへは流通しないこのクラスの黒豆を
普段から使っていただきやすいお手頃価格にて、こっそりご提供いたします！
黒豆の煮豆はもちろん、煎り豆や黒豆味噌・黒豆をつかったお菓子づくりにも最適。
また、健康な身体づくりにと通年黒豆をお召し上がりになられる方にもオススメです。

本場・丹波篠山の大粒黒豆を、普段から気軽にお使いくださいませ！

丹波篠山産　普段づかいの黒豆〜黒豆煮・黒豆ごはん・黒豆のお菓子作りに
丹波篠山産　普段づかいの黒豆〜黒豆煮・黒豆ごはん・黒豆のお菓子作りに
 黒豆を耐熱性の平皿やトレイに入れ、
レンジ（200W）で15分程加熱するだけで、香ばしい煎り豆に！

弱めの火力で芯までじっくり火を通し、
少しだけ焦げめがついた辺りでレンジから出すのがポイントです。
香ばしさに豆自体の甘みをプラスした、絶妙な煎り豆になりますよ。
すぐにうちわで仰ぐなどして粗熱をとって、
パリッと仕上げてお召し上がりくださいませ！

豆が若干ふくらむため、表面のシワがのび、
シワ豆であることはそれほど気にならなくなりますので
一年の幸いを願う節分の行事にもバッチリお使い頂けます。
黒豆で節分というのも贅沢でいいですね。




丹波篠山産　普段づかいの黒豆〜黒豆煮・黒豆ごはん・黒豆のお菓子作りに
丹波篠山産　普段づかいの黒豆［平成23年産］
［大きさ無選別・シワのはいったB品・1kg］
1袋 2,100円（税込・送料別）
ご用意できます量に限りがありますため
予定数量が完売となり次第、終了とさせて頂きます。
あらかじめご了承の上、お早めにお求め下さいませ♪


数量


　

産地：兵庫県篠山市　佐園さん農家
品種：丹波黒大豆（平成23年産）
栽培条件：化学合成農薬使用回数は
JA丹波ささやまの策定する慣行レベルの約1/3。
鶏糞・菜種油かすをメインに、化学肥料使用を抑えて栽培しました。
乾燥はすべて天日干しによるものです。
煮豆・黒豆ご飯など調理法のレシピも同梱いたします。

特に小粒のもののみ除いた、
サイズ無選別でのお届けになります。
本場・丹波篠山産の【丹波黒大豆】平成23年度産の
シワや表皮の裂け・若干の変型のあるニ級品黒豆をお届けいたします。
煮豆にももちろんお使い頂けますし、
煮汁や煎り豆のおやつ・黒豆味噌など、様々な黒豆料理に
毎日、気軽にご利用いただけると幸いです。

※表面のシワは、煮豆などの調理中に
　豆のふくらみに伴って徐々になくなります。
※表面についている白いものは、黒豆乾燥時に
　サヤの内皮が豆に接触したまま乾燥したため残ったもので
　さっと水洗いすれば落ちて通常通り使用することができます。


　



丹波篠山産　普段づかいの黒豆〜黒豆煮・黒豆ごはん・黒豆のお菓子作りに
丹波篠山産　普段づかいの黒豆［平成23年産］
［大きさ無選別・シワ・裂皮のはいったB品・5kg］
10,000円（税込・送料無料）
ご用意できます量に限りがありますため
予定数量が完売となり次第、終了とさせて頂きます。
あらかじめご了承の上、お早めにお求め下さいませ♪  　 　


数量

加工業者様や、1年分をまとめて確保と考えておられる
個人のお客様などは、こちらが便利です。
湿気が来ない状態を保ちつつ、冷蔵庫や
日の当たらない涼しい場所に保管頂くと長く保存できます。


　

産地：兵庫県篠山市　佐園さん農家
品種：丹波黒大豆（平成23年産）
栽培条件：化学合成農薬使用は
JA丹波ささやまの策定する慣行レベルの約1/3。
鶏糞・菜種油かすをメインに、化学肥料使用を抑えて栽培しました。
乾燥はすべて天日干しによるものです。
煮豆・黒豆ご飯など調理法のレシピも同梱いたします。

特に小粒のもののみ除いた、
サイズ無選別でのお届けになります。
本場・丹波篠山産の【丹波黒大豆】平成23年度産の
シワや表皮の裂け・若干の変型のあるニ級品黒豆をお届けいたします。
煮豆にももちろんお使い頂けますし、
煮汁や煎り豆のおやつ・黒豆味噌など、様々な黒豆料理に
毎日、気軽にご利用いただけると幸いです。

※表面のシワは、煮豆などの調理中に
　豆のふくらみに伴って徐々になくなります。
※表面についている白いものは、黒豆乾燥時に
　サヤの内皮が豆に接触したまま乾燥したため残ったもので
　さっと水洗いすれば落ちて通常通り使用することができます。


　





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