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ひょうごの里山旬野菜セレクト
2,100円(内税) 〜 3,600円(内税)
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摂津・播磨・但馬・丹波・淡路、個性豊かな5つの地域からなる、兵庫県。
北は日本海、南は瀬戸内海に面していて、それぞれに特色のある地形と気候風土を生かして、多種多様な農業が展開されています。
その兵庫県でも、特に「多自然地域」と呼ばれる、豊かな自然に恵まれた各地域の集荷場へと毎朝トラックが走り、新鮮野菜がどっさり集結してくるアンテナショップが、神戸にあるここ「元町マルシェ」。
入荷するのは、各地域の規模の小さな農家さんたちが育てた野菜たちがメイン。
全国に名だたる特産野菜も入荷する一方で、通常だと市場流通に乗らないような珍しい品種のものや、規格外だけどこれが意外に使いやすい!というような野菜たち、そして多自然地域ならではの山菜など「山の幸」も続々と入荷する店先は、まさに兵庫県の農業の魅力をギュッと詰め込んだ「ひょうご農業の玉手箱」です。
そんな元町マルシェと当店レッドビーンズが、コラボレーション!
元町マルシェに入荷する産品からレッドビーンズがピックアップし、現地を取材した上でご紹介するもの、また元町マルシェ店長・スタッフがセレクトする、里山から入荷してきた新鮮な旬野菜の詰め合わせをお届けします。
四季折々にくるくると顔ぶれの変わる野菜たちはイキイキとして、まるで生産農家のみなさんの元気なお顔が見えるよう!
スーパーでは出会えない、多様性にとんだひょうご農業の魅力に、ぜひ出会ってみてください。
また「こんな野菜はない?」というご相談にも対応させていただきます。
なかなか市販されていない珍しい品目も、兵庫の複数の里山からの入荷を取りまとめる元町マルシェであれば、ご用意が可能かもしれません。ぜひ一度お尋ねください。
過疎化、高齢化等の進行により地域の活力が失われつつある多自然地域において、地域の自主的・主体的な取組による賑わいの創造や活性化、農業振興、定住等を促進するため、兵庫県では平成20年度から「地域再生大作戦」を展開し、地域の再生、活性化を総合的に支援しています。
「元町マルシェ」は、地域再生大作戦の一環として運営されているアンテナショップです。
レッドビーンズは元町マルシェを通じ、微力ながら過疎化・高齢化のすすむ里山地域の活性化を応援したいと考えています。
出荷日は毎週火曜日に限らせていただきます。
ご注文受付〆切は、毎週月曜朝10時まででお願いいたします。
お受取り日をご指定いただく際は、翌日水曜(地域により翌々日)でご指定ください。
[産地]兵庫県内各地(記載したラベルをお貼りします)
[生産者]野菜ごとに異なります(記載したラベルをお貼りします)
[お届け品目数]小=4〜5品 大=9〜11品
[内容]兵庫県各地から入荷した旬の新鮮野菜から、元町マルシェ店長やスタッフがセレクトした品目を詰め合わせてお届けします。内容につきましては「届いてからのお楽しみ」 どうぞ野菜たちとの出会いを楽しみにお待ちくださいませ。
初めて出会うような珍しい野菜が含まれる場合もありますので、品目名や野菜の説明・食べ方などかんたんな説明を記載したしおりを同梱させていただきます。※下記画像は一例です。